時間 而這段時間所用的能源恰恰是被浪費掉的 它完全是被用來彌補抵消熱量的耗散 蒸汽 氣流 輻射等 從而保持鍋內溫度在沸點 如果能夠杜絕此類熱量的耗散 豈不是不用消耗能源就可維持鍋內溫度在沸點 基于上述情況 免火再煮 的理念于 年誕生了 在一項名為 保溫節能型日用加熱器皿 專利號 的專利說明書中首次提出了 保溫節能 的技術理念和設計方案 提出給普通的鍋體外面加上隔熱保溫外罩 這種鍋大大降低了能耗 且有一定的 免火燜煮 功效 上世紀 年代中后期開始日本 我國臺灣和內陸部分廠商開發生產的 燜燒鍋 就屬于這種類型 然而由于保溫技術總有一定的局限性 不可能做到絕對的保溫 仍會有微量的熱量散失 所以當鍋被端離火源后 鍋內的溫度仍會漸漸地降低 不能維持煮沸狀態 的功效還不十分理想 在另一項名為 蓄熱保溫節能省時省力多用型日用加熱器皿 申請號 的專利說明書中進一步提出了 蓄熱
數據更新時間：2025-06-01 04:22:07
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