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中式美食

今日美食Food No.1...

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蒜蓉豆豉蒸三文魚扒：一道中西合璧的美味佳肴 在快節奏的生活環境中，我們常常忽略了餐桌上的美食，而忽略了那些簡單卻能帶來滿足感的味覺體驗。今天，讓我們一起探索一道融合了中式烹飪精髓與西方食材特色的佳肴——蒜蓉豆豉蒸三文魚扒。這道菜不僅色香味俱全，更是健康飲食的典范。 材料準備 新鮮三文魚一塊（約200克） 大蒜4瓣，切成蒜蓉 豆豉適量 生抽醬油、香油各一勺 紅椒絲少許，用于點綴 青蔥適量，切碎 制作步驟 1. 處理三文魚：首先將新鮮三文魚清洗干凈，然后用廚房紙吸干水分。接著在魚肉上輕輕劃幾刀，以便更好地入味。 2. 腌制：在一個小碗里混合蒜蓉、豆豉、生抽和香油，調成腌料。將腌料均勻涂抹在三文魚上，腌制15分鐘。 3. 蒸煮：將腌好的三文魚放入已經燒開水的蒸鍋中，大火蒸8-10分鐘。時間不宜過長，以免魚肉變老。 4. 裝盤：蒸好后取出，撒上青蔥碎和紅椒絲作為裝飾。此時一道色香味俱全的蒜蓉豆豉蒸三文魚扒就完成了。 美食分享 在“今日美食Food No.1”討論區，許多美食愛好者分享了他們對這道菜的獨特見解。有人提到，豆豉的咸香與三文魚的鮮美相得益彰；也有人表示，這道菜不僅適合家庭聚餐，也是宴請賓客時的理想選擇。通過這些交流，我們可以發現更多關于美食的靈感和創意。 結語 “今日美食Food No.1”不僅是美食愛好者的聚集地，也是一個文化交流的平臺。在這里，大家可以共同探討各種美食的做法，分享自己的烹飪心得。如果你也想了解更多關于蒜蓉豆豉蒸三文魚扒的信息，或者想要交流其他美食話題，請訪問我們的網站：foodno1。讓我們一起享受美食帶來的快樂吧！

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