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餐飲

保定會館——河北玉蘭香保定會館飲食有限公司...
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主要內(nèi)容: 河北玉蘭香保定會館飲食有限公司,保定市玉蘭香直隸會館飲食有限公司,保定會館,直隸會館,直隸官府菜,冀菜,第九大菜系,非物質(zhì)文化遺產(chǎn),青花瓷,溫盤,溫碗,溫盞,官府菜,會館,餐飲,飲食,酒樓,酒店,飯店...

網(wǎng)站簡介: 河北玉蘭香保定會館飲食有限公司始建于 7年10月15日。玉蘭香始終以建名店意識、樹名店形象、創(chuàng)名店品牌,為經(jīng)營宗旨,以特色經(jīng)營為主導,不斷尋求市場商機,開拓市場前景。2001年榮獲“中國餐飲百強”、“...

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保定會館:傳承與創(chuàng)新的美食殿堂

在河北省的璀璨文化中,保定會館以其獨特的魅力和悠久的歷史,成為了當?shù)仫嬍澄幕闹匾怼16〞^,即河北玉蘭香保定會館飲食有限公司,自197年10月15日成立以來,一直致力于傳承和發(fā)展直隸官府菜這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

傳統(tǒng)與創(chuàng)新并重

保定會館秉承“建名店意識、樹名店形象、創(chuàng)名店品牌”的經(jīng)營理念,以特色經(jīng)營為主導,不斷探索市場商機,開拓市場前景。從青花瓷餐具到溫盤、溫碗、溫盞,每一處細節(jié)都彰顯出其對傳統(tǒng)飲食文化的尊重與傳承。同時,保定會館也在不斷創(chuàng)新,將現(xiàn)代元素融入傳統(tǒng)菜肴之中,使古老的直隸官府菜煥發(fā)新的活力。

榮譽與認可

保定會館的發(fā)展得到了社會各界的高度認可。早在2001年,便榮獲了“中國餐飲百強”和“中華餐飲名店”的稱號。同年,公司被評為“河北烹飪協(xié)會副會長”單位和“河北烹飪協(xié)會團體會員”單位。2002年,更是榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”的殊榮。2004年,保定會館成為首批“國家鉆石級特級酒家”,并在2006年獲得“中國十佳酒家”、“中國直隸官府菜研發(fā)基地”以及“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的稱號。同年,保定會館挺進北京市場,在首都建立了北京直隸會館。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的守護者

作為直隸官府菜的代表性企業(yè),保定會館不僅是一家餐廳,更是一個文化傳承的載體。通過不懈的努力,保定會館成功地將直隸官府菜這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)推廣到了更廣泛的受眾群體中,讓更多人能夠品味到這一獨特而精致的地方風味。

結(jié)語

保定會館不僅是河北飲食文化的瑰寶,更是中國餐飲行業(yè)的一顆璀璨明珠。它用實際行動證明了傳統(tǒng)與創(chuàng)新可以完美結(jié)合,讓古老的直隸官府菜在現(xiàn)代社會中煥發(fā)出新的光彩。未來,保定會館將繼續(xù)傳承和發(fā)揚直隸官府菜的文化精髓,為更多食客帶來難忘的美食體驗。

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